La Maison du Pain d'Alsace (Huis van Brood) - Het museum

" "

In het hart van de Elzas, op een steenworp afstand van de Humanistische Bibliotheek en op enkele minuten van het Château du Haut Koenigsbourg, verwelkomt het Maison du Pain d'Alsace u om de geschiedenis van het brood te beleven op een unieke plek.

Een gloednieuwe museografische rondleiding neemt u mee op een ontdekkingsreis door de geschiedenis van het brood met 5 in 2018 gerenoveerde bezoekplaatsen. Van de eerste korenaar tot het eerste meel, van het werk van de ambachtelijke bakker van gisteren tot dat van vandaag, van de legendes van de pretzel tot de kougelhopf, kom het brood in al zijn vormen ontdekken.

Om het verhaal compleet te maken, heten de bakkers van het huis u welkom in de bakkerij om uw zintuigen te prikkelen: speciale broden, kougelhopfs, krakelingen, anijsbrood, gefokt brood worden ter plaatse geproduceerd en gebakken. Praktische deegactiviteiten voor jong en oud worden het hele jaar door aangeboden.

Een theesalon en een terras maken de belofte van een smakelijk moment in Sélestat compleet!

Leef, ruik en proef de geschiedenis van het brood in Sélestat!